Le Restaurant du Village 49, intégré à l’hôtel The Originals City Angers Sud, incarne une approche conviviale et responsable de la restauration. Sa cuisine maison met à l’honneur des produits frais et locaux, avec des plats traditionnels tels que le bœuf bourguignon mijoté, des planches à partager et des tapas à déguster sur le pouce. L’établissement privilégie les circuits courts, collaborant étroitement avec des producteurs et artisans de la région. La salle à manger, d’une capacité de 70 couverts, offre un cadre chaleureux, complété par une terrasse pour les beaux jours. Ce restaurant constitue un atout stratégique pour les professionnels de l’hôtellerie, enrichissant l’offre de services et favorisant une expérience client authentique et de qualité.